Üzüm Yetiştiriciliği Rehberi: Dikimden Bağ Bozumuna Bilmeniz Gerekenler

Üzüm, hem sofralık hem de şarap ve kuru üzüm olarak değer gören önemli bir tarım ürünü. Doğru bilgi ve bakım ile bağdan maksimum verim almak mümkün! İşte adım adım üzüm yetiştiriciliği rehberi:

1. Arazi ve Çeşit Seçimi

Üzüm, güneşli ve hafif meyilli arazileri sever.
Sultaniye, Cardinal, Razaki gibi çeşitler amaca göre seçilmeli.

2. Fidan Dikimi ve Tesis Kurulumu

Kış sonunda veya erken ilkbaharda, don tehlikesi geçince dikim yapılır.
Fidanlar arası mesafe 2.5-3 metre, sıralar arası ise 3-3.5 metre olmalı.
Fidanlar derin çukura yerleştirildikten sonra can suyu verilir.

3. Budama ve Terbiye

Kış budaması, asmanın şekil kazanması ve verimin artması için şarttır.
Yaz budaması ise sürgün düzenlemesi ve hastalık önleme amaçlıdır.

4. Gübreleme ve Sulama

Toprak analizine göre organik ve mineral gübre uygulanmalı.
Özellikle çiçeklenme ve tane irileşme döneminde sulama önemlidir.

5. Zararlılar ve Hastalıklarla Mücadele

Mildiyö, külleme, salkım güvesi ve trips gibi zararlılara dikkat edilmeli.
Kültürel, biyolojik ve gerektiğinde kimyasal mücadele uygulanmalı.

6. Bağ Bozumu (Hasat)

Sofralık ve kurutmalık üzümler farklı zamanlarda toplanır.
Tanelerin tam olgunlaşması ve yüksek şeker oranı için doğru zaman beklenmeli.

Sık Sorulan Sorular

Üzümde en verimli çeşit hangisi? Sultaniye, Ege Bölgesi için hem verim hem pazar açısından çok tercih ediliyor. Budama hangi aylarda yapılmalı? Kış budaması Aralık-Mart arası, yaz budaması ise büyüme döneminde yapılır. Bağ kurarken nelere dikkat edilmeli? Arazi drenajı, güneşlenme süresi ve kaliteli fidan seçimi en önemli kriterlerdir.

_Wingardium Team_ Ürün Rehberi Editörleri